📍SALAD DEN
這幾年超級食物席捲全球
超級食物就是對健康非常有益，且含有豐富營養的原型食物
我也發現台灣越來越多人重視天然的飲食 吃原型食物取代加工食材
目的就是為了健康或是保持窈窕的身材
我就是其一 貪吃的我 加上努力挖掘美食 有時會吃得較油膩且罪惡又精緻
所以我時常交錯吃低GI便當或蔬食🥗餐來平衡一下
最近工作的關係在台北市東半部分走跳 也就是小巨蛋附近
這裡的美食也是很多 其中健康養生的新餐廳就被我找到了一間嘿嘿✌🏻
就是在小巨蛋捷運站附近新開的SALAD DEN
裡面有著許多超級食物及新鮮蔬食
走在南京東路上先是被門外時尚簡單的裝潢吸引到
進到裡面更是別有洞天 寬廣的用餐空間
不管是高腳椅或是沙發區都令人舒適
綠色植物系裝潢牆面令人印象深刻 符合了店家有著多樣新鮮蔬菜的形象
而且植物牆跟高腳椅很適合拍網美照😝
當天中午用餐看到好多附近上班族來外帶沙拉
🔺外帶優惠價
三種沙拉 $168 四種沙拉 $198
沙拉有六種自製沙拉醬可選擇 陳年酒醋、檸檬橄欖油、水果優格、蜂蜜芥末、培煎胡麻醬、
有一整排豐富新鮮的蔬菜跟超級食物可以選 這個真的是有划算
因為店員是大把大把的在給 跟超商的60元沙拉比起來重量份量是多好幾倍
除了蔬食還有豆類及黎麥、鷹嘴豆以及吃得飽的澱粉
像是地瓜及薑黃飯都是相當健康的主食
蔬菜有分生菜以及烤過的蔬菜
另外還提供了溫沙拉 就是加熱過後的沙拉
比較特別的是在這裡看得到國內罕見 而國外受歡迎的幾種菜
像是甜菜根、羽衣甘藍、鷹嘴豆、櫛瓜
我外帶了烤雙色櫛瓜、彩虹冷麵、印尼天貝、羽衣甘藍當晚餐吃
這些在西方是很平常的東西 健康的超級食物們
但是在台灣卻是很罕見的 尤其是天貝跟羽衣甘藍
先說超級蔬菜KALE羽衣甘藍在歐美盛行 很多減肥人士食用
高纖及各種豐富的維他命 之前我很常買來用烤箱當烤海苔在吃
印尼天貝也是個營養價值很高 國外素食者很愛的食物
吃起來紮實 富有飽足感 類似豆類的味道
他做法跟納豆很像 但沒有黏黏的口感 可以說是印尼引以為傲的食物
我特別加了冷麵為了增加飽足感
(菜單們)
店內除了有豐富的沙拉是一大賣點之外
還有多種的低GI、低醣餐食
有帕尼尼、歐姆蛋、披薩、排餐、能量餐及甜點果汁們
🔸普羅旺斯鷹嘴豆燉菜$330
鑄鐵鍋熱熱的上來很適合當日的低溫
這道低醣高蛋白的料理也相當適合減肥人士吃
鑄鐵鍋裡裝著很多的綜合蔬菜與鷹嘴豆
多樣的蔬食滿足什麼都想來一點的我
滿滿的番茄🍅酸甜滋味 帶小小辣感
我會用麵包沾著醬汁及鷹嘴豆吃
因為是口味偏重的一道料理
所以就算是吃這類健康的菜色 我的味蕾也能好好的被滿足呢
麵包旁還會附果醬及奶油可以塗抹 但今天我都是直接拿來搭配燉菜一起吃
最後來點甜點及果汁來結束這一回合
巧克力波士頓派
帶著苦味的巧克力蛋糕體夾雜著香草香氣的奶油餡很剛好
本來我只想嘗個一口 卻不小心多吃了好幾口
套餐飲料加價升級綠色奇蹟
現打蘋果、芭樂、奇異果果汁 沒
有加糖直接喝最天然純粹的原味
真的是健康百分百的餐廳
偶爾來報到排毒還不錯🧏🏻♀️
地址:台北市松山區南京東路四段168號
電話：(02) 2577-8268
營業時間：11:30-21:30
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/SaladDenEnergySalad
IG：saladden168
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