在過年前與三五好友相約到到信義安和捷運站附近的《湘八老》
這是一間較新穎的湖南菜餐館 用餐前晚我光看線上菜單就垂涎三尺
一查才知道是老字號彭園集團的餐廳
捷運站二號出口走大約10分內就會抵達
一到餐廳有點驚 吃過傳統的湘菜館 也吃過瓦城集團的1010
但礙於彭園給我的印象比較偏傳統中式餐館的調性
這裡裝潢就不是這種路線了
摻雜了台式復古風的元素增添了年輕活潑感
最近吃的幾間台菜料理也是裝潢很年輕，不知道是不是主打年輕人的消費群
一直看到8這個數字，讓餐廳整體氣氛活潑年輕許多
當天中午用餐有很多附近的上班族🧑🏻💼聚會
寬闊的用餐空間與鄰桌保持充分的距離
害我都聽不到隔壁帥哥們說什麼😤
可以單點也有店家配好的4~8人套餐
套餐就是配好小菜、蔬菜、肉、湯及飲品
▪️起司臭豆腐 ɴᴛᴅ140
首先點的是起司臭豆腐！！！這道菜上來每傳到誰的面前，那個人就要喊好臭
因為太臭了，我們用很快的速度消滅他
辣度小辣，豆腐很入味又有濃濃的起司，喜歡這道創意料理
▪️富貴雙方 ɴᴛᴅ320
這個根本是彭園的招牌菜色之一了，從小跟爸媽去吃湘菜也很喜歡點的一道料理
將沾了桂花蜜的蜜汁火腿🥓與不油膩的酥脆豆皮夾在一起
咬下去卡滋聲音聽的清脆驚艷大家
每個人都稱讚的一道料理
▪️生菜蝦鬆 ɴᴛᴅ460
招牌菜色之一，也是我們到合菜餐廳很喜歡點的的一道經典料理
新鮮的生菜夾著Q彈蝦仁🍤、油條們一起吃
這裡的荸薺比較接近碎丁狀
雖沒超越心中第一名蝦鬆，但整體吃起來仍不錯
(在有點遠的基隆星帝嶺餐廳的蝦鬆目前是榮登我內心寶座第一名，不過屬於偏油口感的蝦鬆)
▪️芋頭粉絲鍋 ɴᴛᴅ330
今天除了白飯的主食，這份量超大！！！
偶爾就喜歡吃點海鮮米粉或海鮮麵線
這裡的米粉加了燉得軟爛的芋頭，整個湯汁都吸飽香菇及芋頭的香氣
後來當然吃不完，打包回去給爸媽吃也是廣受好評
▪️左宗棠雞 ɴᴛᴅ280
這是我第一次吃到的料理，本來以為會像辣子雞丁一樣
結果沒什麼辣度，倒是比較像微辣版糖醋雞丁
▪️乾煸四季豆 ɴᴛᴅ240
一定要來點蔬菜的，但這個是大家的白飯殺手
四季豆跟肉碎塊炒得很香
微微辣帶著蒜香跟醬汁是極為下飯的一道菜
▪️清蒸鱸魚 ɴᴛᴅ400
推薦！！！這驢魚新鮮！
最怕吃鱸魚會吃到有腥味或土味
這肉質清甜也夠嫩
【湘8老】
官網：https://www.pengyuan.com.tw/branch/xiangbalao
地址：台北市安和路二段74巷8號（捷運信義安和站2號出口）
電話：02-2709-7979
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00 (週二公休)
線上菜單：https://www.facebook.com/pg/xiang8lao/menu/
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