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📍英布蕾 捲餅館
台灣有多元的異國料理餐廳可以選擇
而成功的異國料理除了要保有當地的特色
還要能夠被台灣人所喜愛
所以去適度的調整配方口味這是相當講究的學問
這一次來到了長春路上的英布蕾講到英式讓人聯想到的是高貴、優雅
從國旗🇬🇧牆面到地面瓷磚可以看到店家裝潢結合了英倫風元素
英式裝潢座落在台北街頭很好拍📷
專門販售各種的英式捲餅
每天現作新鮮的餅皮經過了兩次發酵的製程
捲餅有別於墨西哥🇲🇽餅皮
是鬆軟卻帶有Q彈口感的🌯️厚餅皮
各系列因為醬料不同 吃起來各有風味
相同的是裡面夾了豐富爽脆生菜
還有特別加了脆薯
這讓我想到了英式炸魚薯條
不過於濕潤保持酥脆口感 完美的與醬料融合在捲餅裡
喜歡清淡口味的推薦希臘口味
若是像我一樣重口味的朋友
可以嘗試經典炭烤口味
使用英國hp 棕醬增加了酸甜風味
主廚濃湯很推薦南法巧達濃湯湯內有滿滿的培根🥓及蝦仁
地址：台北市中山區長春路370號一樓
電話：02-2716-0208
營業時間：週ㄧ～週六11:30-19:00
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